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DEMETER-Landwirtschaft
Bei uns wird seit 1976 biologisch-dynamisch gewirtschaftet, eine Voraussetzung für unsere Anerkennung als Demeter-Betrieb. Oberstes Gebot bei Demeter ist das Weglassen von chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln. Demeter-Bauern möchten nicht nur die Qualität des Bodens erhalten, sondern gehen noch einen Schritt weiter und verbessern die Qualität des Bodens für einen rundum gesunden An-baubereich.
Alle Demeter-Betriebe werden einmal jährlich durch staatlich anerkannte und unabhängige Kontroll-stellen überprüft